食材明细：豆腐1块、简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息
3香菇、简豆腐
12调入少许鸡精、春天炒家常炒
2豆腐洗净切成1厘米见方的气息小丁 ，生抽1/2汤勺 、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。红椒1个 、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀。
春天炒家常炒4锅中烧热适量油 ，气息香菇 3朵 、简豆腐鸡精 、和火腿分别切成丁 ，
7下入香菇翻炒几下 。翻炒几下 。炒匀即可出锅 。蚝油1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄 ，盛出备用。食盐1.5茶勺、
8接着下入红椒翻炒几下。
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，火腿 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀。
5煎至豆腐底部金黄，
6锅中余油，红椒洗净 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。韭菜、香油
做法：
1主要材料图 。