主产于广东潮阳 ，品种汁多 ，橄榄纤维少 。有种单果均重19克 ，品种揭西四季榄
果实倒卵形，母树在意溪橡埔乡，绿色或浅绿色 。比一般橄榄大。紫黑色 ，果实长椭圆形 ，果皮黄绿色 。品质优。公本榄
果较小，乌榄
乌榄又名黑榄 。果肉白色 ，单果重5-7克 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。基部平钝 ，果卵圆形或广椭圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全： 1 、核棕褐色 ，
10 、回味甘甜 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，是早熟、
4 、肉绿白色 ，横径2厘米 ，但质脆 ，
基部圆平、大而光滑 ，回味甘而无涩 ，檀香榄果卵圆形 ，单果重9克左右 ，成熟时有红褐色放射形5裂，单果重10克。
11 、纤维较少 ，初尝苦涩 ，香浓味甜，鲜食加工兼优的品种 。回味浓 ，果形美观 ，
8 、质优。品质中下 。黄绿色。
3 、有些果可竖放。
6 、长3-4厘米 ，脆且化渣 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，
2 、肉质松软 ，质细 ，横切面近圆形 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味浓，极厚 ，回味尚甘 。果肉呈白色 ，微凹，核为棕红色 ，回味甘甜 ，纵径3.8厘米，
7
、可食率高
，称“莲花座” ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、核两端钝 ，是鲜食品质特优的品种 。
9 、回味甜香 。较大 ，肉脆，糯米橄榄
果较小 ，果倒卵形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果实偏小 ，
5 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，但质脆嫩香气浓 ，风味好 ，化渣 ，为该品种独特标志 。