4、淇淋
做法 ：
1 、口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻
3、绵软蔓越莓冰蔓越莓50g ，激凌覆盆子是覆盆一种浆果 ，这次我用的淇淋是进口的牛奶 ，搅拌后又装回密封的口感容器中 ，如果用电动打蛋器搅拌，细腻
5 、绵软蔓越莓冰由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，再用电动打蛋器搅拌 ，冻硬后取出稍事回温 ，动物性淡奶油300ML，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
2 。便于存放 。
3 、
放入朗姆酒浸泡 。牛奶300ML ，2、且用勺子挖成小块 。
Tips ：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，细砂糖50克 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
8 、进口的覆盆子果泥分装 ，覆盆子果泥100克 ，朗姆酒30ml 。可以节省几次搅拌次数。香草豆荚半根，可以直接放在大碗中直接冷冻 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，如果增加的果泥多 ，蔓越莓切粗粒 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，口感会更加蓬松 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，搅拌均匀 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
7、
6 、但因为进口的果泥价格不菲 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。筛掉气泡和香草豆荚 ，颜色也会变重。让冰淇淋充分与空气接触 ，只需搅拌2-3次就可以了 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，
原料 ：蛋黄3个，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。