【调料】
鱼籽酱、
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆,

【原料】
冬瓜200克,
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
,盐、鸡蛋、淀粉 。0.5厘米厚的片;
2.鸡蛋打入碗中,蘸匀干淀粉,鸡蛋、放入冬瓜片浸泡10分钟,面包糠50克。搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精
,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中,取出控干水分 ,
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【原料】
冬瓜200克,
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮
,盐、鸡蛋、淀粉 。0.5厘米厚的片;
2.鸡蛋打入碗中,蘸匀干淀粉,鸡蛋、放入冬瓜片浸泡10分钟,面包糠50克。搅匀备用;
3.淡盐水中加入少许味精
,小火炸成金黄色是出锅控油装盘;
4.把鱼籽酱放到锅中,取出控干水分 ,