材料 ：鸡腿 、家常鸡块
辣土料酒 、豆烧大火收稠汤汁即可。厨房菜香鸡块加蚝油、新手爆香葱姜蒜、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土鸡腿洗净用清水泡去血水。豆烧干红辣椒做法：
1 、厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手葱 、家常鸡块生抽、辣土
4 、豆烧倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。调入郫县豆瓣酱 。
8 、盐、
3 、料酒 、炒锅热油 ，葱调味 ，生抽 、翻炒片刻后再加老抽 、
2 、
5 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱、加青椒、老抽 、干红辣椒 。约5分钟后加入土豆块同煮 。姜 、冰糖 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。
7 、
6、冰糖炒匀。蒜 、蚝油 、