猪蹄焯水煮三到五分钟  ,黄豆葱两段 姜一块 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

  5 ,蹄花汤出锅。黄豆黄豆 。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话,胡椒继续半小时。蹄花汤

黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤砂锅里加猪蹄,黄豆

  4 ,蹄花汤一起煲一个半小时 ,黄豆这叫打乏。蹄花汤会让成品显得干净利索  。黄豆要是压力锅或者其他锅视情况自定  。葱姜 ,加入盐  ,保证汤清淡清爽。

  原料:猪蹄一只 黄豆半碗泡发、

  3,放入白酒不盖锅盖煮开 。

  2,盐 白胡椒 白酒一汤匙

  做法:

  1 ,