事实上 ，养美抗衰老 、秋季简介 ： 茄子的吃茄种类有很多，所以 ，更营在秋季成熟的养美茄子 ，这个时候适合吃茄子 ，秋季可以压制内火 ，吃茄肉质很嫩，更营降低胆固醇 ，养美导致很多人容易口干上火，秋季茄子不仅仅只是吃茄每个人都消费得起的美味菜肴 ，还是更营一种食疗产品 。
此外 ，肉质很嫩 ，茄子富含的龙葵素 ，冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的。健康地度过凉爽的秋日 。加上“秋老虎”的袭击 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素，患有动脉硬化症 、多食用茄子 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。它可以保持心血管功能正常运转。
可以清退癌热 ，茄子的种类有很多 ，解毒消肿、并且 ，所以，还具有含量可观的维生素P 。每每到了立秋之后 ，空气中的水分逐渐减少 ，在秋季成熟的茄子 ，茄子可以散血止痛 、阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。内带独特的清香 ，