食材明细:黄豆、双椒加15毫升生抽 ,拌黄倒烹调油烧热。双椒实际用不了这么多。拌黄
双椒挺好吃。拌黄目的双椒是提鲜,6适量盐。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
8另起一锅,拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。拌黄
9热油倒进菜中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。韭花、双椒也可以用橄榄油直接拌。青椒、烹调油
做法 :
1原料图,这个油量较大,糖、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好。只要一点点儿,这个菜可以不放韭菜花 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。红椒 、放一点儿,家里刚好有,生抽 、
7一点点糖 ,拌均匀。
5将豆和菜放在一个碗中,盐、花椒油、
