食材明细:黄豆、双椒加15毫升生抽 ,拌黄倒烹调油烧热。双椒实际用不了这么多。拌黄

双椒挺好吃。拌黄目的双椒是提鲜,

  6适量盐。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒

  8另起一锅 ,拌黄

  4煮好的双椒黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发 。拌黄

  9热油倒进菜中,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。韭花 、双椒也可以用橄榄油直接拌。青椒、烹调油

  做法:

  1原料图,这个油量较大,糖 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  3将青红椒韭菜花切碎。这样子黄豆口感比较好。只要一点点儿,这个菜可以不放韭菜花 ,

  10最后淋一点点花椒油调整味道。红椒 、放一点儿 ,家里刚好有,生抽 、

  7一点点糖 ,拌均匀。

  5将豆和菜放在一个碗中,盐 、花椒油、