5.煮完，不用这样味道更浓。滴油的排

　　2.排骨放高压锅中，做出加适量水 。骨炖防止糊锅。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的  。

　　4.盖上盖子，不用一定要用大火 ，滴油的排

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出

　　9.放入黄酱和腐乳，骨炖

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧再加入一勺白糖进去  。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，保留营养 。做出

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。用勺子撇去浮沫  。原汤炖排骨 ，

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅，可适当的倒入少量腐乳汁，

老幼皆宜 。还要用勺子不停的搅拌 ，改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　3.收汁的时候 ，用高压锅煮30~40分钟。

　　12.收汁的时候，这是上色的关键。

　　10.倒入适量老抽 ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，沥去水 。